Séminaire Paris au Moyen Âge du 24 mai 2024 [4] : « Hygiène et propreté de la ville »
Isabelle Foucher, « Les ressources du fonds du Châtelet pour l’histoire de l’hygiène et de la propreté à Paris au Moyen Âge » Isabelle Foucher est responsable du fonds du Châtelet aux Archives nationales et a une bonne connaissance des fonds des XVIIe-XVIIIe siècles. Il y a peu...